手羽先焼き

もうホンマ、簡単

そして旨いのです
グリルで焼くだけ、塩胡椒（胡椒多め）のみ
骨の間は包丁一本、切っておきます

これが・・・合うのさビールに焼酎に

手羽先の持つところ（？）は切ってそれは「コラーゲンスープ用」にします
今回は鶏チャーシューと一緒に炊いておきました

手羽先を素揚げして塩胡椒でも美味しいですな

今宵は「小鶴くろ」水割りと共にいただきます


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