タコのサラダ

タコの薄造りをバラに見立て（わからないかも）ねばねばものとサラダにしました
おくら、めかぶ、わかめ、きゅうり、トマト
これにもずくや納豆、長いもなんか入れたら最強です
今回は入れませんでしたが

ゆずぽん酢でいただきます

今宵のお供は芋焼酎「東京駅」水割り
2日休肝日を作ったのでいいかなーっと


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タグ：タコ サラダ

サワーサラダ

なんてこたーない、すし酢とピクルススパイスを合わせたものに漬けただけ
いつもは「もぎりきゅうり」とか「ごぼう」さんとかで作るけど
今回は適当な野菜切って漬けてみたら

アラ

ラディッシュの色がうつったりしてかいらしい
紅心大根で作ると赤と緑（皮と身の間が緑）でそりゃーきれいなんだけどなぁ
今の時期は見ないので旬じゃないのかしら

本日はコレをつまみに「黒伊佐錦」水割り氷入りでイキますかっ

タグ：ピクルス 野菜 すし酢